お料理で気分転換。今日は週末の定番、手羽元カレーです。
こんにちは。強みを活かす！幸せキャリアカウンセラー 多喜まどかです。
週末、いかがおすごしですか？
今日、ショッピングモールに行きましたら、料理研究家の平野レミさんがお料理イベントをされていました。
昔から本当に大好きなレミさん！
生調理場面を拝見できて、とってもとっても感激しました！！
▲レミパンを使っての調理。テレビ通りのおしゃべりとババっと勢いのある手さばきでした（笑）
私はお料理番組を見るのも、お料理を作るのも、昔から好きです。
特に、自分がお料理をしている時間って、けっこう無心になれるのです。
そのためか、お料理をした後は、なんだか気持ちがスッキリします。（笑）
今日は我が家の週末の定番、手羽カレーをじっくりコトコト作りましたよ。
▲塩・胡椒をすりこんだ手羽をオリーブオイルで炒めて…
▲野菜を入れてオイルを絡めて…
▲スープでじっくり煮込み…
▲できあがり。
ストレスが溜まっているときには、野菜なんかを無心に「ダーッ」と切るのも、スカッとして、いいですね！（笑）
レミさんのように時短でざっくりでも、愛情込めてじっくりでも、お料理って楽しい。（笑）
あなたの気分転換は、何ですか？
