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こんにちは。強みを活かす！幸せキャリアカウンセラー 多喜まどかです。

週末、いかがおすごしですか？

今日、ショッピングモールに行きましたら、料理研究家の平野レミさんがお料理イベントをされていました。
昔から本当に大好きなレミさん！
生調理場面を拝見できて、とってもとっても感激しました！！

▲レミパンを使っての調理。テレビ通りのおしゃべりとババっと勢いのある手さばきでした（笑）

私はお料理番組を見るのも、お料理を作るのも、昔から好きです。
特に、自分がお料理をしている時間って、けっこう無心になれるのです。
そのためか、お料理をした後は、なんだか気持ちがスッキリします。（笑）

今日は我が家の週末の定番、手羽カレーをじっくりコトコト作りましたよ。

▲塩・胡椒をすりこんだ手羽をオリーブオイルで炒めて…

▲野菜を入れてオイルを絡めて…

▲スープでじっくり煮込み…

▲できあがり。

ストレスが溜まっているときには、野菜なんかを無心に「ダーッ」と切るのも、スカッとして、いいですね！（笑）
レミさんのように時短でざっくりでも、愛情込めてじっくりでも、お料理って楽しい。（笑）

あなたの気分転換は、何ですか？